Kategorie: Weine & Spirituosen

Die Benchmark für deutschen Pinot! Unfassbar intensive Frucht eher rot als schwarz, dazu Nougat und Mandel. Nur in Kleinstmengen verfügbar.

Annia's Gin ist die außerordentliche Kombination aus fruchtigem Gravensteiner Apfel und würzigem Wacholder. Ursprünglich als Geburtstagsbrand für Günter Rochelts Tochter Annia mit nur 20 Litern in streng limitierter Auflage kreiert, haben wir diesen ganz[...]

Wunderbare Nase, eher vom Kalk geprägt - weiße Frucht und nasse Steine. Am Gaumen sanft und gut strukturiert. Auch jetzt schon wunderbar trinkbar, oder 5 Jahre warten!

Er duftet nach frischen Zitronen und schmeckt nach Ferien in Italien. Lemoncello verbreitet Urlaubsstimmung. Umso mehr, wenn er elegante Begleiter hat. Unser Tipp: 1 Teil Lemoncello mit 4 Teilen Dallmayr Prosecco aufgießen - köstlich!

Nur insgesamt 3800 Flaschen gibt es von dieser sizilianischen Rarität. Spinasanta ist ein reinsortiger Nerello Mascalese mit wunderbaren Kirscharomen und rauchig würzigen Anklängen. 2018 ist der Premierenjahrgang; Grippaldi[...]

Wunderbarer Pinot Noir aus Maranges, einem kleinen Ort südlich von Chassagne-Montrachet. Duftige, kirschige Nase mit etwas Feuerstein und Unterholz. Ungemein saftig und griffig mit schöner Länge und feinem Säurespiel.

Eine kleine Parzelle in der Premier Cru Lage "Clos Rousseau" 1974 gepflanzt. Floraler Duft Veilchen und Rosenblüten dazu Sauerkirschen und Brombeeren. Kraftvoller Pinot Noir mit intensiver Struktur[...]

Zungenbrecher - aber Gaumenschmeichler! Niellucciu und Sciaccarellu. Klingt so exotisch - schmeckt aber vorzüglich. Lassen Sie sich überraschen von diesem saftig-fruchtigen Rosé aus Korsika. Die inseltypischen Reben punkten[...]

Weit über 30 Kilogramm Vogelbeeren benötigt Starbrenner Hans Reisetbauer aus Axberg für einen Liter dieses köstlichen Destillats! Die Exklusivabfüllung für das Haus Dallmayr, ist dabei besonder intensiv und aromatisch, besticht[...]

Perfekte Silvanertrauben vom Muschelkalk sind die Basis für den Freiraum. Fruchtig, intensiver Duft nach Ananas und Banane, dazu eine ausgeprägte Mineralität und reife Säure.

Monopollage von Méo und in so manchem Jahr schlägt der "Clos Saint-Philibert" renommierte "Village". Limette, weiße Blüten und eine feine Röstaromatik,[...]

Bonnes-Mares von Vogüé ist ebenfalls einer der gesuchtesten Pinot-Raritäten. Typische intensive Nase vor allem Blaubeere, Schwarzkirsche und Kalkstein. Vibrierende Spannung und fantastische Länge auch hier locker Potential[...]

Dieser "Erdbeer-Drink" ist hergestellt nach eigens für diese Spezialität entwickeltem Hausrezept mit reifen und aromatischen Erdbeeren des letzten Jahres. Diese machen die außergewöhnliche und exzellente Spezialität leicht[...]

Die Lage dieses Weingartens auf dem Hochgrassnitzberg, hat eine lange Geschichte: Einst als Meierei ein Teil des Stifts St. Paul, befindet sie sich heute im Besitz der Familie Pischetsrieder. Willi Sattler revitalisierte die Riede[...]

Reisetbauer Blue Gin wird mit ausgesuchten, biologischen Schlehen versetzt. Nach mehrwöchiger Mazeration und schonender Pressung wird der Sloeberry Gin nur für die Sommermonate in limitierter Auflage gefüllt. Der Schlehdorn[...]

Die Wachau ist eine der besten Wein- und Obstanbauregionen Österreichs. Gelegen an den Ufern der Donau bieten Boden und Klima ideale Voraussetzungen für das Wachstum der Marillen (Aprikosen). Unsere Marillenbauern warten darauf,[...]

Der Sernauberg erstreckt sich direkt unterhalb des Weinguts. Immer duftiger und wärmer als der Kranachberg, intensive Exotik, Maracuja und Pomelo dazu eine voluminöse Frucht und eher zarte Säure am Gaumen.

Beeindruckende Kalksteinlage auf über 500m Höhe. Alte Reben und das besondere Klima hier oben geben dem Kranachberg Sauvignon blanc eine einzigartige Aromatik. Weiße Frucht, dazu eine kräutrig-würzige Mineralität. Ein sehr[...]

Typischer Würzgarten - rauchig-würzige Nase, ein bisschen Zitrus und Limettensaft. Am Gaumen ein perfektes Süße-Säure-Spiel, ein genialer Aperitif!

Der Dreistern ist quasi die Auslese aus dem Klostergarten. Extreme Schiefermineralität, Schlehe, Zwetschge und eine feine Würze - am Gaumen druckvoll und mit kompakter Power, wird toll reifen!

Wieder einmal zeigt der Escherndorfer Lump seine Extraklasse. Eleganter Duft, Steinobstnoten und ein bisschen Rauch. Am Gaumen druckvoll und vielschichtig mit mineralischem Rückgrat und famoser Länge.

Ein ganz großer Jahrgang von H.E. Dausch, vielleicht der Beste den er je erzeugt hat. Schwarze Frucht, erinnert an einen Morey-Saint-Denis, aber feiner und vielschichtiger, energische Struktur, klar, präzise und wunderbar lang[...]

70 Jahre alte Rebstöcke erbringen diesen fantastischen Blanc "Armenn" zwischen Banyuls-sur-Mer und Port Vendres. Steinobst vor allem Aprikose, am Gaumen sehr mild und voluminös. Der Wein bekommt seine Frische durch eine feine[...]

Ein royaler Weißwein, gekeltert vom Spitzenerzeuger Château de Saint Cosme, ist der Condrieu aus Hängen ca. 50km südlich von Lyon. Aprikose, reifer Pfirsich und weiße Schokolade, sehr vollmundig und kraftvoll bei intensivem[...]

Die Silvanerstöcke haben ein Durchschnittsalter von ca. 50 Jahren. Sie stehen in den besten Parzellen des Stettener Steins. Der Vinz 2019 hat einen starken Charakter. Kraftvoll, würzig, mineralisch präsentiert er sich - mit[...]

Dieser traditionell ausgebaute rassige Riesling entstammt den klassischen Schiefer-Steillagen der Mittelmosel. Die Weine von Markus Molitor bestechen durch eine elegante Balance von ausdrucksstarker[...]

Dieser traditionell ausgebaute rassige Riesling entstammt den klassischen Schiefer-Steillagen der Mittelmosel. Die Weine von Markus Molitor bestechen durch eine elegante Balance von ausdrucksstarker[...]

Um einen neuen Standard für Rum zu entwickeln, muss man alles Bekannte hinterfragen. Alte Standards, die man zu schnell übernimmt, Halbwahrheiten oder Marketing-Tricks. Die eigentliche Qualität von Rum hat wenig mit dem Alter[...]

80 Jahre alte Negroamaroreben. Schwarze Frucht Brombeere, Kirsche und Zwetschgenmarmelade, druckvoller Gaumen kraftvoller weicher Gerbstoff und fantastische Länge. Nur in Kleinstmenge erhältlich!

Genau 15 Jahre nach der Erstpräsentation des vielfach prämierten BLUE GIN, des ersten Premium-Gins aus Österreich, war es nur mehr eine Frage der Zeit, dem Bio-Trend zu folgen. Mit der Umstellung der Reisetbauer Landwirtschaft[...]